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B1技能测试类型考试大纲

报考我系食品生物技术、食品营养与检测、精细化工技术、酿酒技术专业的中职考生

 （ 财经商贸类、公共管理与服务类、轻纺食品类、材料类、加工制造类、信息技术一类）需进行此技能测试。

一、总体要求

要求考生掌握必备的化学基本理论知识和基本实验操作技能，认识化学中常用的常规仪器，并熟悉其用途，能正确操作使用，为以后的相关专业课程的学习打下必要的化学基础。具体要求如下：

1. 熟悉物质及物质的量的概念，熟悉分析天平的操作，能利用分析天平对样品进行正确称量。

2. 熟悉溶液及溶液浓度的基本知识，熟悉溶液配制中常用的玻璃仪器，能正确进行溶液配制与溶液稀释的操作。

二、考试用时及分制

考试总用时：180分钟；

总分： 200分。

三、考试方式及题型

考试方式：实验操作

考试题型：操作题

四、考题范围 

(一)样品的称量（100分）

要求：用分析天平准确称取一份一定质量性质稳定的固体样品，（如：准确称取质量约为0.5g氯化钠样品。）

  1.分析天平开机前的准备工作；

  2.分析天平预热；

  3.准备称量用的50mL小烧杯、药匙等；

  4.进行称量操作：（1）天平零点调节；（2）打开天平右侧门，将干净干燥的小烧杯放在天平盘正中，准确称出空的小烧杯质量，记为m₁；（3）用药匙取少量待称样品置于小烧杯上方，慢慢将样品加入到小烧杯中，边加边观察，直到所加样品质量在要求范围内；（4）关上天平门，等读数稳定后，记下数值m₂。

  5.记录样品质量：样品质量m_样品=m₂-m₁

  6.关机并进行天平清扫。

  7.完成操作记录。

(二)溶液的稀释（100分）

 要求：将高浓度的溶液准确稀释为低浓度溶液。（如：浓度为6mol/L的盐酸溶液准确稀释为250mL溶液为1mol/L的盐酸溶液。）

1.根据要求，选择溶液准确稀释所需的玻璃仪器：移液管、容量瓶、试剂瓶等；

2.计算出所需移取高浓度溶液的体积；

3.所用玻璃仪器的正确清洗、检漏；

4.移液管用待取液淌洗2-3次；

3.根据计算结果，用准备好的移液管准确移取出一定体积的高浓度溶液于准备好的容量瓶中；

4.进行稀释操作：容量瓶中加入蒸馏水至总体积2/3处，平摇混合，继续加蒸馏水离刻度线1cm左右，静置约30s，用滴管滴加蒸馏水刚好刻度线，振荡混合均匀。

5.将溶液转移至试剂瓶中，书写并贴好标签；

6.进行仪器归位与台面的打扫。